A culinária típica baiana, que traz pratos carregados nos temperos, como vatapá, moqueca, bobó, acarajé e caruru, faz parte dos cardápios dos restaurantes de Porto Seguro. Entretanto, para quem prefere não arriscar, ainda mais estando em uma cidade que exige disposição 24 horas por dia, a oferta gastronômica conta com pizzarias, creperias e restaurantes especializados em cozinha internacional. Já para aqueles que optarem por experimentar um pouco de tudo, há os tradicionais a quilo. A maioria dos restaurantes se concentra na Passarela do Álcool, mas as barracas de praia também oferecem belas refeições.
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